中华古历史--历代简史--史前时期

    人工种植

    秦岭以南的长江中下游地区，宜于种植水稻。河姆渡遗址下层，发现有大量金黄色的稻谷，还有带绿叶的稻茎，经鉴定是人工栽培的水稻。这是迄今在我国发现最早的稻谷遗存，说明我国栽培稻谷已有七千年以上的历史。

    此外，在太湖流域的青浦湛泽和吴县草鞋山下层，都发现有炭化稻粒，说明江南地区已普遍种植水稻。可见我国是世界上栽培水稻最早的地区之一。

    在半坡遗址的一个陶罐里，发现有白菜或芥菜的种子。河姆渡发现有一个保存较好的葫芦。南北各地，都能适应当地的条件种植蔬菜瓜果。

    河姆渡遗址发现有大量的菱角、橡子、酸枣等水陆生长的果实，其他遗址也发现有各种野生植物的果实根茎，说明采集经济在日常生活中还占有相当重要的地位。