|
印度的客家中心
华人遍及全世界,印度也不例外,加尔各答是印度华裔聚居最多的地方。据记载,第一位到加尔各答定居的华人是17世纪来自华南的一位年轻的天主教徒。在他之后又有数千华人接踵而至,繁衍生息。到1951年,在加尔各答的华裔人数达到9万多,为历史的最高峰。后来由于两国关系恶化等原因,不少华裔离开印度,到20世纪90年代,在印度的华裔只剩下1万1千人左右。
加尔各答的华人大都集中在西北郊的塔坝,印度人称它为“唐格拉”。
塔坝面积只有10多平方公里,最早是由几户华人从一片沼泽地里开发出来的。现在聚居这里的华人有八九千人,他们绝大部分是从广东梅县迁来的后裔。印度水牛皮资源丰富,这些华人中不少人懂得鞣皮制革技术,便一起办起了皮革作坊,经过几代人的艰辛劳作,塔坝终于发展成为一个像模像样的小镇。
如今的塔坝已成为加尔各答,乃至印度最大的唐人街。一进塔坝,四合院 红漆大门 大红灯笼
河谠联都能让你时刻体会到中华文明的魅力。塔坝的华裔绝大部分从事皮革生意,现有皮厂220余家,有的已相当现代化。这200多家皮厂每天处理3万多张水牛皮,占印度全部皮革生产的1/5。
塔坝的华人十分团结,有华侨会馆,有自己的厂商理事会。这些组织为当地华人做了不少善事。塔坝的华人开办了一所培梅学校,这是印度惟一的一所为华人而办并教授华语的学校。当地华人还有一份自己的华文报纸,主要是登载当地华人的活动。由于条件所限,这份报纸到现在还是用刻蜡纸油印。
加尔各答的中餐馆在印度是最多的,高中低档都有,不过印度色彩已相当浓厚,花色品种也较为有限,卖得最多的是炒面和炒饭。塔坝的中餐馆在加尔各答比较有名,来就餐的不仅有塔坝和加尔各答的名流,亦有驻印的外国使节。印度塔坝的华人除了年老的以外,中青年已基本上融入当地主流社会,尽管他们已属于第二
第三代华裔,但对故土中国的留恋,依然是他们最底处的心声。
|