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宗教文化
历史上曾先后信奉过萨满教、摩尼教、景教、袄教和佛教。10世纪末叶伊斯兰教传入,一直到今天仍然信奉伊斯兰教。
历史文化遗产有《十二木卡姆》、《突厥语大词典》、《福乐智慧》以及大量的民族医学文献等。
维吾尔族的音乐歌舞蜚声国内外,民族乐器品种多样,造型精巧,民族服饰风格独特。
习俗及社会
维吾尔族人喜欢喝奶茶,主食是面粉制作的烤饼,称为“囊”,拉面也是他们喜欢吃的主食。节日和待客时,往往用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、和大米一起煮成饭,以手抓食。平日吃的水果很多,连煮粥、作包子和点心都离不开水果。囊、抓饭、茶、奶、瓜果是必备的饮食品。
维吾尔族人个个能歌善舞,节日庆典大家一起载歌载舞。无论男女老幼都喜欢戴“朵帕”(四楞小花蚓)。他们的壁毯和丝绸极富艺术特色,
维吾尔族主要从事农业生产,擅长植棉、园艺,新中国后兴建工业企业,棉、毛纺织业、石油工业发展迅速。1955年10月1日建立了新疆维吾尔自治区。
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